토론토 미슐랭스타 쉐프의 아키라백 Akira Back 파인다이닝 일식 맛집

아키라백 Akira Back in Toronto

서울 광화문 포시즌에 위치한 아키라백이 캐나다 토론토에도 있다는 것 알고 계셨나요? 아키라백은 서울, 토론토 뿐만이 아니라 런던, 파리, 싱가포르, 라스베가스 등 사실 많은 지점이 전세계적으로 위치하고 있습니다. 저는 아키라백을 토론토지점을 처음으로 방문해보았네요. 토론토 아키라백은 킹웨스트 다운타운 비샤Bisha 호텔에 위치하고 있습니다.

 

주소: 80 Blue Jays Way, Toronto, ON M5V 2G3

 

아키라백 외관 & 내관

아키라백은 비샤호텔로 들어가는게 아니라 1층에 아키라백 입구가 따로 있습니다. 미스터씨 Mister C 옆에 있어요. 

 

주말 8시경 도착했는데 한가한 1월에도 불구하고 많은 사람들이 와 있었어요. 아키라백은 왠만하면 방문전에 예약을 추천드립니다. 예약은 아래 웹사이트에서 가능합니다

https://www.opentable.ca/restref/client/?restref=1008442&lang=en-CA&ot_source=Restaurant%20website&corrid=f84e5d38-1acc-4bae-99f0-0ff10c98a7a9

Akira Back Online Reservations | OpenTable

 

블랙과 골드 색감이 잘 어우러져서 고급진 느낌의 분위가 물씬 느껴졌어요. 사진은 찍지는 못했는데 화장실 가는 길에 골드빛의 계단에서 많이들 인생샷을 찍으시더라구요. 사진 찍는거를 좋아하시는 분이라면 인생샷 한번 도전해보세요. 

겨울시기에 가면 무료로 코트체크도 해줘서 가볍게 자리에 착석할 수 있습니다. 

아키라백 메뉴

아키라백은 일식 레스토랑이지만 한식의 맛도 퓨전된 맛을 선보입니다. 리뷰를 보면 참치피자, 와규 타코 많이들 드시더라구요. 서버분의 추천을 함께 받아서 여러가기 주문해보았습니다.

• Tuna/Mushroom pizza 
• Salmon Tataki
• Crispy rice
• AB Wagyu tacos
• Show me the roll 

 

아키라백 음식 후기

Tuna/Mushroom Pizza 참치/버섯 피자

바삭한 도우에 참치와 버섯이 올라간 피자입니다. 생각보다 버섯이 정말 맛있었어요. 그치만 참치도 포기 못하기에 반반구성이 가능하였던게 참 좋았습니다. 에파타이저로 간단하게 먹기에 추천합니다. 

Salmon tataki 연어 타다키

연어 사시미와 머스타드 수-미소 소스가 함께 나옵니다. 수-미소 소스는 처음 들어보았는데 식초와 미소드레싱이라는 뜻이라네요. 입안에 넣으니 부드럽게 씹히는 맛이 좋았습니다. 연어타다키 역시 가볍게 먹기 좋아서 추천드려요. 

AB Wagyu Tacos

꼭 추천드리고 싶은 메뉴중에 하나인 와규 타코입니다. 불고기소스로 한국인 입맛에 딱 맞는 퓨전 음식이에요. 바삭한 타코에 부드러운 와규가 스낵으로 먹기 너무 좋은 메뉴였어요. 술안주로도 추천합니다. 

Crispy rice 

seaweed 샐러드가 올라간 crispy rice입니다. 메뉴로 봐서는 별로 땡기지 않은 메뉴였는데 서버의 추천으로 도전해 본 메뉴였어요. 그런데 이것 역시 너무 맛있게 먹어서 또 먹고 싶은 메뉴중 하나에요. 이쯤되면 아키라백 요리는 실패가 없는 레스토랑인것 같습니다. 크리스피라이스도 기회가 되시면 꼭 한번 드셔보시라고 추천하고 싶네요. 해초와 바삭한 밥이 너무나 잘어우러졌어요. 

Show me the roll

새우튀김과 연어뱃살이 들어간 아키라백의 시그니처 스시롤입니다. 한입에 먹기 좋은 사이즈로 스시롤도 맛있었어요. 앞에 여러가지 음식을 시켜서 먹어놓으니 롤먹을떈 이미 배불러서 더이상 안들어가더라구요. 

 

맛있는 음식 먹으면서 술도 빠질 수 없죠? 프레세코 한잔씩 하면서 데낄라 샷도 한잔씩 했는데요. 드라이아이스에 예쁘게 담아서 서빙해주시니 분위기도 업! 술맛 음식맛도 더 업되더라구요. 역시 음식과 술한잔 할때 분위기도 중요한것 같아요. 

 

 

토론토 다운타운에서 분위기 좋은 일식집을 찾고 계신다면 토론토 아키라백을 추천드립니다. 데이트로도 좋고 친구들 모임, 가족모임으로도 제격이에요. 맛도 분위기도 훌륭하였습니다.