싱가포르 오마카세 SUSHI YUJO 스시 유조 일식 맛집

스시가 먹고싶어서 방문했던 스시 유조 Suhi Yujo를 소개해볼까합니다. 위치는 한인 & 일식당이 많은 탄종파가 Tanjong pagar쪽에 위치해있습니다. 오마카세를 먹으려면 보통 예약이 필요한데 시간이 많이 늦어서 예약은 못하고 방문했습니다. 지인찬스로 8-9시 넘어서 급하게 방문이 가능했습니다. 방문 원하시는 분들은 예약을 꼭 하고 가심을 추천드립니다.

Sushi Yujo 테이블 예약하기: https://www.sushiyujo.sg/

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Sushi Yujo | Japanese Omakase Restaurant

 

스시유조 위치: 165 Tg Pagar Road, Amara Hotel #02-26, Singapore 088539

Arama 호텔 2층에 위치하고 있습니다. 

 

 

  싱가포르 스시 유조 내부  

총 13명이 앉을 수 있는 메인카운터가 있습니다. 안쪽에는 프라이빗한 Ryu room과 Hana roo도 마련되어 있는데 Ryu room같은 경우는 최대 10명이 앉을 수 있는 테이블이 마련되어 있으며 원할 경우에는 공간을 5명씩 나눌 수도 있다고 합니다. Hana room 같은 경우는 최대 6명이 앉을 수 있는 프라이빗 카운터로 구성되어 있습니다. 

저희는 메인카운터에 앉았습니다. 

  스시 유조 메뉴  

런치메뉴의 경우 오마카세는 $68부터 $198로 구성되어 있으며 단품은 $48부터 시작이였습니다. 디너메뉴는 오마카세 $148 부터 $348로 구성되어있었습니다. 그런데 저희가 매장에 도착한 시간이 저녁 9시가 넘어서 오마카세를 진행하기에는 너무 늦은 시간이 될거 같기에 런치메뉴 단품으로도 시킬 수 있다고 하시길래 단품으로 시켰습니다. (저희때문에 직원분들이 퇴근이 늦어지기에....) 

 

Sahimi & Sushi Set 사시미&스시 세트

Carpaccio 4pcs 카르파치오Ikura chawanmushi 이쿠라 차완무시Wagyu sukiyaki 와규 스키야키Mix tempura 튀김류

 

총 이렇게 시켜 저희만의 오마카세 메뉴를 만들어 보았습니다

 

 

  스시 유조 음식 후기  

제일 먼저 나온 샐러드입니다. 이것은 사시미&스시 세트에 포함된 샐러드로 처음 에피타이저로 먹기좋았습니다. 

 

두번째로 나온 카르파치오.

카비어와 트러플이 올라가서 맛이 없을 수가 없었습니다. 

 

와규 스키야키

한입에 먹기 좋았던 와규 스키야키입니다. 고기가 부드럽고 맛이 좋았습니다. 

 

이쿠라 차완무시.

연어알이 가득 쌓여있는 부드러운 계란찜이였습니다. 입에 들어가면 사르륵 녹는 맛이 좋았습니다. 

 

사시미&스시 세트

3개의 사시미와 6개의 스시로 구성된 세트입니다. 스시는 미리 밥양을 물어봐주셔서 개인적으로 먹기 딱 좋았습니다. 사시미 스시 역시 부드럽고 맛이 좋았습니다. 

 

튀김 믹스

딱히 특별할건 없는 튀김이였지만 새우튀김이 특히 맛있었습니다. 

 

오마카세는 아니였지만 나름 오마카세처럼 단품을 시켜서 2인이서 먹었는데 부족하지 않고 만족스러운 식사가 되었습니다. 다음에 시간적 여유가 된다면 미리 예약해서 오마카세를 제대로 즐겨보려고 합니다. 단품들이 모두 다 맛있었기 때문에 오마카세도 분명 괜찮을것같습니다. 

 

총 결제금액은 싱가포르 달러 $372로 오마카세보단 저렴하게 먹을 수 있었습니다.